山药扁豆莲子汤

山药扁豆莲子汤

材料 山药250克,白扁豆、莲子各15克,芡实30克,冰糖20克。做法 山药洗净,去皮切片;白扁豆、芡实、莲子分别洗净后,同放入砂锅,加足量水,大火煮沸。加山药...
羊肾韭菜粥

羊肾韭菜粥

材料 羊肾1只,韭菜150克,枸杞子30克,大米100克,盐、料酒各适量。做法 将羊肾对半切开,去白色筋膜和臊腺,洗净切丁,用料酒腌制后汆水;韭菜洗净切碎。将枸...
韭菜籽红烧虾段

韭菜籽红烧虾段

原料:韭菜籽20克,大虾500克,水发香菇、冬笋各20克,清汤80克,葱段、姜片、番茄酱、料酒、盐、白糖、酱油、水淀粉、熟猪油各适量。做法:①韭菜籽洗净,加清汤...
川芎枸杞烧泥鳅

川芎枸杞烧泥鳅

原料:川芎、枸杞子各10克,泥鳅350克,茭白、芥蓝各50克,鸡汤650克,料酒、葱段、姜片、蒜瓣、醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油、面粉各适量。做法:①枸...