猪肾汤

猪肾汤

配料:猪肾1对,骨碎补10克,食盐及其他调料适量。做法:猪肾去筋膜臊腺,切块划割细花,同骨碎补入锅,加水适量煎煮1小时,稍加食盐、调料即成。佐餐食用,每日1~3...
锁阳炖鸡子汤

锁阳炖鸡子汤

配方:锁阳20克,生姜2片,红枣2枚,鸡睾丸6个,食盐各少许。做法:锁阳、鸡睾丸分别用清水洗干净,备用。生姜用清水洗干净,刮去皮,切2片,备用。红枣用清水洗干净...
淮山药鳝鱼汤

淮山药鳝鱼汤

配方:鳝鱼1条,淮山药、枸杞子各30克,肉苁蓉、巴戟天、北黄芪各10克,绍酒、食盐各少许。做法:鳝鱼用沸水焯过,去掉粘液,使鳝鱼体内血液凝结。焯后剔开鳝鱼肚,取...