芹菜拌皮丝

芹菜拌皮丝

原料:猪肉皮300克,芹菜克,红甜椒30克,盐、白糖、鸡做法:芹菜择洗干净,粗的顺长破开,切成段,入沸水锅焯至断生,捞出过凉沥干,与猪皮丝、红甜椒丝、盐、白糖、...
豆芽黄瓜拌蛋丝

豆芽黄瓜拌蛋丝

原料:鸡蛋3个,绿豆芽120克,黄瓜丝30克,蒜丝、植物油、盐、鸡精、醋、香油各适量。做法:①将鸡蛋搅散成蛋液,锅内刷上一层油烧热,倒入蛋液摊成蛋皮,至熟透取出...
麻油寿瓜

麻油寿瓜

原料:寿瓜(佛手瓜)350克,蒜末、香油、白糖、盐各适量。做法:寿瓜洗净,去瓤,切成约3厘米长的条,入沸水锅焯一下,捞出过凉沥干,与蒜末、白糖、盐、香油拌匀即可...