海龙烧鸡块

海龙烧鸡块

原料:海龙25克,净子鸡350克,胡萝卜100克,清汤500克,葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、水淀粉、植物油各适量。做法:①海龙洗净;子鸡洗净,剁成块,入沸...
冬菇鸡

冬菇鸡

原料:净子鸡1只(约1250克),冬笋100克,水发冬菇120克,海马15克,葱段、姜片、料酒、盐、鸡精各适量。做法:①冬笋切成片;冬菇去蒂,略大的切开;子鸡洗...
萝卜煨驴肉

萝卜煨驴肉

原料:驴肉、白萝卜各300克,红枣80克,葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、植物油各适量。做法:①驴肉洗净,切成块,入沸水锅中焯去血污,捞出沥干;白萝卜洗净去皮...
豆腐皮炒羊肝

豆腐皮炒羊肝

原料:羊肝200克,豆腐皮100克,青椒80克,葱姜蒜末、料酒、酱油、醋、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、植物油各适量。做法:①青椒洗净,去蒂、籽,与豆腐皮均切成菱形...